|
Bodegas Fernández de Arcaya | |||
|
+34 948 640 811 | |||
| Nuestros vinos Fernández de Arcaya: | ||||
En esta página presentamos una descripción de los vinos que se están comercializando actualmente en nuestra bodega con la marca Fernández de Arcaya. Por otra parte, para cada uno de ellos se representa la etiqueta que se utiliza en su etiquetado. Asimismo, se presentan diferentes catas de cada vino así como los maridajes con otros alimentos.
PREGUNTEN POR FERNÁNDEZ DE ARCAYA - GRAN RESERVA: +34 948 640 811.
  |
Fernández de Arcaya, reserva 1994 | ||
|
Fernández de Arcaya, reserva 2001 | |
Fernández de Arcaya, reserva 2002 |
|
Fernández de Arcaya, reserva 2009 | |
Fernández de Arcaya, reserva 2007 |
Directorio
con las fichas PDF de los vinos.
| Fernández de Arcaya reserva 2009 | ||
 |
Variedad de
uva: Cabernet Sauvignon
(100%). |
(Guía Peñín de
los Vinos de España 2014, ISBN: 978 84 95203 95 3)
(90) Color rubí brillante, borde anaranjado. Aroma equilibrado, cacao fino, especias dulces. Boca balsámico, fruta madura, buena acidez.
| Fernández de Arcaya reserva 1994 | ||
|
Variedad de uva:
Cabernet Sauvignon (100%). |
 Otros etiquetajes de este vino |
Maridajes:
- Confit de pato.
-
Lentejas con chorizo y morcilla.
- Estofados y cazuelas de caza mayor y
menor.
- Carnes rojas con salsas fuertes de pimienta.
- Verduras
gratinadas.
- Ibéricos, jamones y embutidos.
- Chuletón a
la brasa.
- Cordero guisado.
- Cabrito asado.
- Quesos
curados.
Este vino ha sido reconocido con una medalla MENTION DÉCOUVERTE en la categoría de vinos elaborados con la variedad cabernet sauvignon en las Selections Mondiales 2002 - Montréal, organizadas por la Société des alcools du Québec (SAQ). (Junio de 2002).
| Fernández de Arcaya reserva 2001 | ||
|
La cosecha
2001 ha sido calificada como EXCELENTE |
 |
Realmente sorprendente y
no lo decimos en vano.
No podemos mas que beber y disfrutarlo porque
realmente es una fiesta para nuestros sentidos.
Este vino ha recibido la
medalla Silber
Mundus Vino, Der Grosse Internationale Weinpreis
(509 kb),
en Septiembre de 2006.
(D. José Peñín, Guía de
los vinos de España 2009)
Color cereza muy intenso, borde ocre.
Aroma especias dulces, café aromático, cálido, fruta al
licor. Boca frutoso, dulcedumbre, taninos maduros, redondo.
http://lavidagrata.com, Gabriel Haro -
29/10/2006
Bonito vestido color picota de buena capa con ribete
cardinaliceo, borde de copa todavía con tonos azulados, denotando aun su
juventud, limpido y brillante.
En nariz acredita aromas a buena fruta roja y
negra, como grosella, arandanos, cerezas, se aprecian notas de onza de
chocolate, también de cedro, sobre un fondo de especias, quizas menta, y
una rica vainilla.
En boca el vino tiene un buen ataque y un desarrollo en
la misma excelente, apoyado todo ello por una muy buena acidez, y unos taninos
amables, golosos, sin aristas, de trago largo, donde recordamos toda esa fruta
roja y negra, los chocolates.
La boca muestra lo mismo que la nariz, esto
siempre es de agradecer, finalmente tiene un bonito retronasal, donde se
recuerda esa fruta roja, y negra.
(Negocios de Navarra, Año XVII, nº 186,
Octubre 2007)
Color: Cereza oscuro, buena capa.
Aroma: Complejos, con
buena dosis de frutosidad y mayor plenitud.
En boca: Abundantes taninos de
fruta, equilibrio, potencia, cuerpo, todo un recital de buenas maneras que
incluso mejora con el tiempo.
(miVino. Vinos de Navarra. El Reino de la
diversidad. Subzona Tierra Estella, nº 128, Marzo 2008 - D.
Bartolomé Sánchez)
Buqué perfectamente
desarrollado, abundante que recuerda el civet de liebre, el tabaco de pipa, la
trufa, el cuero... con un paso de boca algo rudo por su aspereza, aunque final
largo.
(Negocios de Navarra, Año XVIII, nº 197,
Octubre 2008) y (Negocios de Navarra, Año XIX, nº 208,
Octubre 2009)
Color: Picota, buena capa.
Aroma: Complejos, con buena
dosis de frutosidad y mayor plenitud.
En boca: Abundantes taninos de fruta,
equilibrio, potencia, cuerpo, todo un recital de buenas maneras que incluso
mejora con el tiempo.
(Boletín informativo de la unión de
asociaciones españolas de sumilleres y de la academia de
sumillería española, nº 2, Junio 2009. Cata de vinos de
Navarra
Color granate oscuro brillante.
Nariz compleja que combina
notas minerales, fruta, y algunas notas especiadas.
En boca es potente,
aromático, buen cuerpo, volvemos a encontrar la fruta junto con el
mineral y taninos potentes pero refinados, final amplio.
| Fernández de Arcaya reserva 2002 | ||
|
Variedad de uva:
Cabernet Sauvignon (100%). |
Fernández de Arcaya reserva 2007
(Guía Peñín de
los vinos de España 2012)
Color cereza brillante, borde granate. Aroma intensidad media, fruta roja, fruta madura, especiado. Boca especiado, buena acidez, taninos maduros.
Vinos con otras marcas (Alate y Viña Perguita)
Próximos vinos que se presentarán
Otros vinos de cosechas anteriores
2012 Bodegas Fernández de Arcaya
